手打ち平打ち麺・羽根付き餃子・油そば
栃木県足利市福富町 ラーメン恵比寿屋
【恵比寿屋の和風つけめん】
東京・大勝軒の賄いがルーツともいわれる、「つけめん」。茹で上げた特製の麺を、冷水で締めてから皿に盛り付けてありますので、おあげ・チャーシュー入りの熱々のつけだれに一口分ずつ漬けながら、ざる蕎麦のようにお食べください。もちもちした麺にからむゴマ、白髪ねぎに、おあげの甘みが良く合います。
最後の一口まで、さっぱり・あっさり。恵比寿屋の和風つけめんをお楽しみください。
つけだれを最後まで味わいたい方のために、「スープ割り」のサービス、また、つけ汁が冷めないよう熱い麺で提供する「あつもり」のサービスもございます。

和風つけめん
トッピングの味玉・なると・白髪ねぎはつけ麺のスープとも良く合います。

和風つけめん
スープは、ホタテ貝柱でダシをとり、正油と合わせて作ったベースをもとに、つけ麺用に濃い目に仕上げています。チャーシューと油揚げ入りで、おなかも大満足!

和風つけめん(並)850円
【油そば】
 和風つけめん(並)200g 850円
 和風つけめん(中)300g 950円
 和風つけめん(大)400g 1,050円


【サイドメニュー】
  揚げ増し 50円
 ネギ増し 100円
 チャーシュー増し(3枚)300円

和風つけめん
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油そば
和風つけめんざるラーメン(夏季限定)
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